Beobašta blog
Zašto je post dobar za naš organizam?
28.11.2024Post nije samo duhovna praksa već i prilika da se organizam odmori i osveži.
Ovaj period donosi mnoge zdravstvene koristi, pod uslovom da se pravilno hranimo i obogatimo ishranu raznovrsnim namirnicama.
Post može pomoći u detoksikaciji organizma, jačanju imuniteta i uspostavljanju ravnoteže u telu, dok raznovrsnost obroka osigurava potrebne nutritivne vrednosti i sprečava monotoniju.
Zašto je post dobar za naš um, ali i telo?
Tokom posta izbegavaju se masna i teška jela, što omogućava organima za varenje da se odmore.
Izbacivanje namirnica životinjskog porekla može pomoći u smanjenju holesterola i krvnog pritiska, kao i u regulaciji nivoa šećera u krvi.
Takođe, post podstiče proces detoksikacije – telo se oslobađa toksina, što doprinosi boljoj energiji, vitalnosti i zdravijoj koži.
Pored fizičkih koristi, post pozitivno utiče na mentalno zdravlje.
Uz ispravno biranje namirnica i posvećivanje vremena pripremi obroka, stvara se prilika za razvijanje discipline i uspostavljanje boljih navika u ishrani.
Post podstiče sagorevanje masti
Jedan od glavnih efekata posta je uticaj na telesnu težinu.
Redukovanjem unosa masnih i visokokaloričnih namirnica, kao i uvođenjem povrća, žitarica i mahunarki, često dolazi do gubitka suvišnih kilograma.
Post podstiče sagorevanje masti, poboljšava metabolizam i reguliše probavu.
Osim toga, zbog izbacivanja prerađene hrane i šećera, nivo energije postaje stabilniji, što doprinosi smanjenju osećaja umora i prejedanja.
Kako da nam ishrana ne bude „dosadna“ u toku posta?
Da biste se tokom posta osećali dobro i imali energije, bitno je izbegavati jednoličnu ishranu zasnovanu samo na hlebu, krompiru ili testeninama.
Umesto toga, obogatite jelovnik povrćem, mahunarkama, žitaricama i voćem.
U nastavku teksta saznajte kako uneti raznolikost u posne obroke.
Slane opcije – ne mora uvek biti krompir
Ajvar sa raznim ukusima
Svi dobro znamo da je klasičan ajvar od pečenih paprika omiljeni dodatak uz hleb.
View this post on Instagram
Međutim, ako želite da izbegnete monotoniju i malo začinite stvari, probajte Beobaštin Ljuti ajvar.
Ako niste ljubitelj ljute hrane, postoje brojne druge opcije koje mogu obogatiti vaš obrok. Za one koji vole da probaju nove ukuse tu su Ajvar sa sremušem, Ajvar sa sušenim vrganjima ili pak Ajvar sa patlidžanom.
Proteinski namazi
Ako želite da unesete više proteina tokom posta, mahunarke su odličan izvor!
U tom slučaju možete za nekoliko minuta napraviti zdrave i ukusne namaze od pasulja ili leblebije.
Humus sa različitim začinima ili pasulj pripremljen kao namaz uz dodatak limuna i belog luka donosi ukusan i hranljiv obrok.
Posne pite
Tradicionalne pite od krompira, spanaća ili praziluka nezaobilazan su izbor tokom posta.
Međutim, možete ih učiniti zanimljivijim dodavanjem pečuraka, tikvica ili kombinacijom više vrsta povrća.
Slatke opcije
Koliko puta vam se desilo da tokom posta izgubite inspiraciju za spremanjem hrane i završite sa parčetom hleba sa džemom na tanjiru?
To je stari klasik, međutim, nije jedini izbor, a svakako i ne najzdraviji.
View this post on Instagram
Džem i hleb – da, ali na malo zdraviji način
Džem i hleb mogu dobiti potpuno novu dimenziju ako običan i pun šećera džem zamenite zdravijim opcijama bez šećera i zaslađivača.
Džemovi bez šećera? Zvuči nemoguće, ali Beobašta se postarala da omiljena poslastica iz detinjstva mnogih zadrži sjajan ukus, ali bez dodatka ikakvih zaslađivača.
To znači da u toku posta možete uživati u brojnim ukusima, kao što su višnja, jagoda sa kokosom, borovnica, kajsija i mnogim drugima bez griže savesti.
Bilo da ih mažete na hleb ili palačinke, ovi džemovi mogu biti odličan dodatak doručku ili desertu.
Smutiji i kompoti
Voće kao što su jabuke, kruške i suve šljive može se pripremiti u obliku kompota, dok su smutiji od banane, kivija i orašastih plodova zdrav i ukusan međuobrok.
Slatke posne pite
Slatke posne pite savršen su izbor za ljubitelje deserta tokom posta.
Mogu se pripremiti sa različitim filovima, poput jabuka, suvog grožđa, oraha ili višanja, uz dodatak cimeta i malo šećera za bogatiji ukus.
View this post on Instagram
A ukoliko nemate vremena za spremanje, onda možete probati Beobaštine smrznute posne pite.
Pita sa borovnicama, malinama ili višnjama mogu biti na vašem stolu brzo! Samo ih izvadite iz zamrzivača i ispečete, a nakon toga vam ostajete da uživate u ovoj poslastici prepunoj voća.
Zaključak je jednostavan
