Aronija je poslednjih godina stekla veliku popularnost među onima koji brinu o svom zdravlju. Za to je zaslužan ne samo primamljivi izgled bobice, već i brojni zdarvstveni benefiti koje aronija nudi.

Mnogi ljudi su upoznati sa činjenicom da aronija ima tendenciju da smanji krvni pritisak. Ali, da li ste znali da je ovo voće idealno i za one koji su krenuli na dijetu ili se bave sportom?

Tajna je u korisnim svojstvima ove biljke koja nam omogućavaju da je nazovemo „super bobicom“.

Šta je aronija i zašto je toliko popularna?

Domovinom aronije može se smatrati Amerika i to njen severni deo. Nekada se ovo bobičasto voće gajilo kao ukrasna biljka, međutim, lekovita svojstva aronije učinile su je omiljenom zdravom namirnicom koja je deo smutija, kaša, šejkova i sokova.

Da bismo razumeli zašto je aronija osvojila svet zdrave ishrane i koliko je korisna moramo prvo utvrditi kakav je njen sastav.

Ljubičasta boja aronije – obilje antocijana

Tamno ljubičasta boja plodova aronije govori sama za sebe – u njima ima puno antocijana koji pripadaju klasi antioksidanata (ima ih otprilike 1480 mg u 100 g bobica).

Dakle, to su prirodne supstance odgovorne za boju plodova, međutim, ovo nije njihova jedina funkcija. Budući da se antocijani ne proizvode u našem telu, važno je da osoba dnevno unese najmanje 15 mg ovih oksidanata.

Njihovo glavno svojstvo je poboljšanje elastičnosti zidova krvnih sudova, zaštita od oštećenja u strukturi DNK, očuvanje zdravlja srca, sprečavanje nastanka tumora.

Aronija – riznica vitamina i minerala

Plodovi ovog bobičastog voća prilično su slatki, sadrže do 10% šećera. Aronija je bogata organskim kiselinama, pektinom i taninima, vlaknima kao i raznim vitaminima i mikroelementima.

Samo 100 g aronije sadrži čak 15-2o mg vitamina C, a osim toga, bogata je beta karotenom, vitaminima E, K i vitaminima grupe B. Sadržaj vrlo retkog vitamina P je približan onom u šipku, dok njegov nivo u aroniji nadmašuje ostalo voće i bobice. Plodovi aronije sadrže dva puta više vitamina P od crne ribizle i dvadeset puta više od jabuka i pomorandži.

Osim vitamina aronija sadrži brojne mikroelemente kao što su kalcijum, kalijum, bakar, mangan, gvožđe, cink. Sadržaj joda u plodovima aronije je 3 do 5 puta veći nego u ribizli, malini i jabuci.

Koje su zdravstvene prednosti aronije?

Ove tamno ljubičaste, gotovo crne bobice, pored glikozida amigdalina, antocijana, tanina i pektina, širokog spektra vitamina neophodnih za ljudsko telo, aronija može znatno poboljšati naše zdravlje i uspešno se boriti sa određenim bolestima.

• Zahvaljujući korisnim supstancama koje sadrži aronija može regulisati nivo šećera u krvi, normalizovati nivo holesterola i smanjiti rizik od razvoja određenih bolesti.
• Zidovi krvnih sudova se postepeno jačaju, a takođe se smanjuje i propusnost kapilara, a samim tim i rizik od razvoja vaskularne insuficijencije i drugih pratećih bolesti.
• Redovno konzumiranje aronije podstiče obnavljanje imuniteta, naročito pre početka jesensko-zimskog perioda, kada je naše telo posebno oslabljeno usled smanjenja temperature vazduha.
• Aronija stimuliše diuretičke procese i pomaže nam da se rešimo otoka, što takođe poboljšava opšte zdravstveno stanje.
• Pektini sadržani u aroniji čiste telo od teških metala i radioaktivnih supstanci i podstiču funkcionisanje digestivnog trakta.
• Komponente u ovom moćnom bobičastom voću sposobne su da uspore proces starenja očiju i obezbede odličan vid i u poodmaklim godinama.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Beobašta 🍏🍒🥕 (@beobasta.rs)

Zašto je aronija idealna grickalica u trudnoći?

Aronija je korisna za žene tokom trudnoće pre svega jer je u ovoj fazi telu buduće majke potrebno stalno dopunjavanje vitamina i mikroelemenata. Naravno, mnogo je bolje da izvor tako korisnih supstanci ne budu tablete, već prirodni proizvodi.

Već smo napomenuli da aronija ima mnogobrojna korisna svojstva koja sprečavaju razvoj amenije, jačaju krvne sudove, stabilizuju krvni pritisak i pomažu u jačanju imunološkog sistema. Upotreba ove namirnice može biti vrlo korisna za stresno stanje u kojem se nalazi žensko telo tokom trudnoće.

Osim toga, blagotvorno dejstvo aronije na probavni sistem pomoći će da se rešite neprijatnih napada toksikoze, gorušice, zatvora i negativnih pojava apsolutno neželjenih u trudnoći.

Većina trudnica se sreće sa jednim od najčešćih problema u trudnoći – oticanjem. U tome od velike pomoći može biti sok od aronije koji se može koristiti kao ozbiljan i efikasan diuretik.

Matični sok od aronije je odličan izbor jer se proizvodi direktnim hladnim ceđenjem voćnih bobica aronije, zadržavajući sve nutritivne sastojke iz plodova.