Beobašta blog

Recept dana: Čia puding sa jagodama, granolom i jogurtom

25.05.2021

Jagoda je kraljica svih bobica i prvo voće koje sazreva u proleće. Sočna bobica se, osim fantastičnim ukusom, može pohvaliti i obiljem vitamina.

jagoda

Samo 100g svežih jagoda obezbediće vaš organizam vitaminom C, jer ova porcija sadrži čak 98% dnevne doze vitamina.

Iako se najviše preporučuje da ih konzumirate sveže, postoje i brojni osvežavajući recepti sa ovim mirisnim bobicama u kojima možete uživati i uneti dovoljno vitamina C.

Jagoda – bobica koja je osvojila Vimbldon

Ovaj događaj od velike važnosti je prvi put održan 1877. godine, kada je gostima bila ponuđena čuvena poslastica – jagode sa šlagom.

Danas je jagode teško zamisliti bez šlaga, a prema listu Independent, prvi put su bobice i šlag bile objedinjene 1509. godine tokom vladavine engleskog kralja Henrija VIII Tjudora.

jagoda na Vimbldonu

Usled kratkog trajanja sezone jagoda, koja se poklapa sa početkom britanskog leta i slasnosti same bobice, jagoda je stekla status “elitne”. Možda je upravo podudaranje sezone branja jagoda sa vremenom turnira odigralo glavnu ulogu u činjenici da je ovo voće sa šlagom postalo sinonim za Vimbldon.

Zašto je dobro imati jagode u svakodnevnom meniju?

Pored blagog diuretičkog efekta, jagoda pomaže i u poboljšanju funkcionisanja gastrointestinalnog trakta i omogućava telu da se očisti od toksina.

Možete je jesti svežu, dodavati smutijima, voćnim salatama i proteinskim šejkovima.

Jagoda je bogata velikom količinom minerala i vitamina, koji su potrebni za normalno funkcionisanje našeg tela. Ima niz korisnih svojstava koja pomažu u mršavljenju:

  • Ubrzava metabolizam i podstiče čišćenje creva
  • Poboljšava funkcionisanje organa digestivnog trakta
  • Ima blagi diuretički efekat i uklanja višak tečnosti i otok
  • Sadrži malo kalorija.

čia puding sa jagodama

Čia puding sa jagodama – lagani doručak za dobar početak dana

Ukoliko želite da promenite rutinu i malo “začinite” stvari kada su jagode u pitanju, možete napraviti ovaj ukusni i zdravi doručak i početi dan sa puno energije.

Za 3-4 porcije potrebno je:

  • 30g čia semena
  • 120 ml bademovog mleka
  • 1 kašika meda ili drugog zaslađivača
  • 12 kašika granole
  • 300g jogurta po želji
  • 200g svežih jagoda.

Priprema je jednostavnija nego što mislite:

  1. Čia seme, med i mleko pomešajte i ostavite da odstoji oko 20-ak minuta da semenke nabubre.
  2. Operite i očistite jagode i izmeljite viljuškom. Ne zaboravite da ostavite malo jagoda za dekoraciju.
  3. Spremite 3 ili 4 čaše i slažite slojeve: 2 kašike jogurta, 2 kašike granole, 2 kašike čia pudinga, 2 kašike pasiranih jagoda, pa ispočetka.
  4. Dekorišite iseckanim jagodama i granolom. Prijatno!

 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Beobašta 🍏🍒🥕 (@beobasta.rs)

Sveža doza jagoda nadohvat ruke!

Ako vam se dopao recept i već vam je krenula voda na usta, predlažemo vam da odmah rezervišete svoju dozu ukusnih jagoda na Beobaštinom sajtu.

Pitate se zašto baš naše jagode? Odgovor je jednostavan – naše jagode su domaće i nalaze se blizu vas, tj. na gazdinstvu nadomak Beograda, tačnije na plantažama na Kosmaju. Ono što danas uberemo, sutradan razvozimo na vašu adresu.

Dakle, jagode koje stižu do vas ne idu u magacin i ne skladište se, tako da dolaze u maksimalno svežem stanju. Osim toga, radi se o sortama Kleri i Alba, koje su poznate po krupnim, veoma ukusnim i slatkim plodovima.

Sva prava zadržana. 2021.